翠竹园的企业实力

美味的大碰撞

凉拌韭菜,夏日开胃必备。

——凉拌韭菜。
今天来教大家做一道用时短,味道好,吃起来不油腻,并且是清理肠胃必不可少的菜。
食材:韭菜、蒜、调味品
做法:
1、将备好的韭菜洗干净;
2、将锅里倒入水,待烧开;
3、将韭菜头放入烧开的水中烫10秒;
4、再将韭菜叶放入锅内烫20秒后捞出;
5、将捞出的韭菜沥干水分装在碗中,放入剁辣椒、生抽、盐、香油等调味品,拌匀即可装盘